Navigacija

Neđeljko Karabasil

Vanredni profesor

Katedra za higijenu i tehnologiju namirnica animalnog porekla
2685-653 i 3615-436 lokal 384
062/802 50 33

Naučno istraživački radovi

Knjige

Higijena i tehnologija mesa
Autori Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Dragan Vasilev
Izdavač Beograd, Naucna knjiga KMD
ISBN 978-86-81043-85-1
Godina 2015
Autori Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Dragan Vasilev
Tip knjige udžbenik
Broj strana 432
Higijena i tehnologija mesa, Praktikum
Autori Vlado Teodorović, Olivera Bunčić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević i Dragan Vasilev
Izdavač Beograd, Naucna KMD
ISBN 978-86-6021-049-6
Godina 2012
Autori Vlado Teodorović, Olivera Bunčić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević i Dragan Vasilev
Tip knjige pomoćni udžbenik
Kontrola namirnica animalnog porekla
Autori Milan Baltić i Neđeljko Karabasil
Izdavač Veterinarska komora Srbije
ISBN 978-86-82301-83-7
Godina 2011
Autori Milan Baltić i Neđeljko Karabasil
Tip knjige udžbenik

Radovi u časopisima

In-house validation of real-time PCR methods for detecting the INV A and TTR genes of Salmonella spp. In food.
Autori Marko Dmitrić, Dejan Vidanović, Kazimir Matović, MIlanko Šekler, Ljubiša Šarić, MIloš Arsić i Neđeljko Karabasil
Časopis Journal of Food Processing and Preservation
DOI 10.1111/jfpp.13455
Časopis Journal of Food Processing and Preservation
Godina 2017
Autori Marko Dmitrić, Dejan Vidanović, Kazimir Matović, MIlanko Šekler, Ljubiša Šarić, MIloš Arsić i Neđeljko Karabasil
Strana od 1
Strana do 9
DOI 10.1111/jfpp.13455
Trichinella infections in red foxes (Vulpes vulpes) and golden jackals (Canis aureus) in six districts of Serbia
Autori Marko Dmitrić, Dejan Vidanović, Nikola Vasković, Kazimir Matović, Milanko Šekler, Zoran Debeljak i Neđeljko Karabasil
Časopis Journal of Zoo and Wildlife Medicine
DOI 10.1638/2016-0169.1
Časopis Journal of Zoo and Wildlife Medicine
Godina 2017
Autori Marko Dmitrić, Dejan Vidanović, Nikola Vasković, Kazimir Matović, Milanko Šekler, Zoran Debeljak i Neđeljko Karabasil
Volumen 48
Broj 3
Strana od 703
Strana do 707
DOI 10.1638/2016-0169.1
The interactive effects of transportation and lairage time on welfare indicators, carcass and meat quality traits in slaughter pigs
Autori Nikola Čobanović, Dragan Vasilev, Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Nenad Parunović, Nikola Betić i Neđeljko Karabasil
Časopis IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science
DOI 10.1088/1755-1315/85/1/012049
Časopis IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science
Godina 2017
Autori Nikola Čobanović, Dragan Vasilev, Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Nenad Parunović, Nikola Betić i Neđeljko Karabasil
Volumen 85
Strana od 1
Strana do 8
DOI 10.1088/1755-1315/85/1/012049
Association of the severity of lung lesions with carcass and meat quality in slaughter pigs
Autori Neđeljko Karabasil, Nikola Čobanović, Ivana Vučićević, Silvana Stajković, Žolt Bečkei, Petra Forgach i Sanja Aleksić-Kovačević
Časopis ACTA VETERINARIA HUNGARICA
DOI 10.1556/004.2017.034
Časopis ACTA VETERINARIA HUNGARICA
Godina 2017
Autori Neđeljko Karabasil, Nikola Čobanović, Ivana Vučićević, Silvana Stajković, Žolt Bečkei, Petra Forgach i Sanja Aleksić-Kovačević
Volumen 65
Broj 3
Strana od 354
Strana do 365
DOI 10.1556/004.2017.034
Biofilm as risk factor for Salmonella contamination in various stages of poultry production.
Autori Dubravka Milanov, Dragana Ljubojević, Ivana Čabarkapa, Neđeljko Karabasil i Maja Velhner
Časopis European Poultry Science
DOI 10.1399/eps.2017.190
Časopis European Poultry Science
Godina 2017
Autori Dubravka Milanov, Dragana Ljubojević, Ivana Čabarkapa, Neđeljko Karabasil i Maja Velhner
Volumen 81
Strana od 1
Strana do 14
DOI 10.1399/eps.2017.190
Calcium-dependent antibacterial activity of donkey’s milk against Salmonella
Autori Ljubiša Šarić, Lato Pezo, Bojana Šarić, Dragana Plavšić, Pavle Jovanov, Neđeljko Karabasil i Jasmina Gubić
Časopis Annals in Microbiology
DOI 10.1007/s13213-016-1250-2
Časopis Annals in Microbiology
Godina 2017
Autori Ljubiša Šarić, Lato Pezo, Bojana Šarić, Dragana Plavšić, Pavle Jovanov, Neđeljko Karabasil i Jasmina Gubić
Volumen 67
Broj 2
Strana od 185
Strana do 194
DOI 10.1007/s13213-016-1250-2
Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in cases of bovine mastitis in the Republic of Serbia
Autori Branko Suvajdžić, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Jasna Đorđević i Vera Katić
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI 10.1515/acve-2017-0015
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Godina 2017
Autori Branko Suvajdžić, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Jasna Đorđević i Vera Katić
Volumen 67
Broj 02
Strana od 168
Strana do 177
DOI 10.1515/acve-2017-0015
Molecular identification of Prototheca zopfii genotype 2 mastitis isolates and their influence on the milk somatic cell count
Autori Branko Suvajdžić, Dragan Vasilev, Neđeljko Karabasil, Ivan Vučurović, Milijana Babić, Nikola Čobanović i Vera Katić
Časopis VETERINARSKI ARHIV
DOI 10.24099/vet.arhiv.151219
Časopis VETERINARSKI ARHIV
Godina 2017
Autori Branko Suvajdžić, Dragan Vasilev, Neđeljko Karabasil, Ivan Vučurović, Milijana Babić, Nikola Čobanović i Vera Katić
Volumen 87
Broj 3
Strana od 249
Strana do 258
DOI 10.24099/vet.arhiv.151219
Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in Montenegro
Autori Nevena Ilić, Branko Velebit, Vlado Teodorović, Vesna Đorđević, Neđeljko Karabasil, Dragan Vasilev, Spomenka Đurić, Bojan Adžić i Mirjana Dimitrijević
Časopis FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY
DOI 10.1007/s12560-017-9298-0
Časopis FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY
Godina 2017
Autori Nevena Ilić, Branko Velebit, Vlado Teodorović, Vesna Đorđević, Neđeljko Karabasil, Dragan Vasilev, Spomenka Đurić, Bojan Adžić i Mirjana Dimitrijević
Strana od 1
Strana do 9
DOI 10.1007/s12560-017-9298-0
Fettsäurezusammensetzung von Lammfleisch aus verschiedenen Weidengebieten Mezedoniens
Autori Nina Dimovska, Zuhra Hajrulai-Musliu, Milorad Mirilović, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Branko Suvajdžić i Dragan Vasilev
Časopis Fleischwirtschaft
Časopis Fleischwirtschaft
Godina 2017
Autori Nina Dimovska, Zuhra Hajrulai-Musliu, Milorad Mirilović, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Branko Suvajdžić i Dragan Vasilev
Volumen 87
Broj 3
Strana od 249
Strana do 258
Prevalence of Salmonella enterica in slaughtered pigs in Serbia: Serotyping, PFGE-genotyping and antimicrobial resistance
Autori Jasna Kureljušić, Marko Dmitrić, Dejan Vidanović, Vlado Teodorović, Branislav Kureljušić, Maja Velhner i Neđeljko Karabasil
Časopis Journal of Infection in Developing Countries
DOI 10.3855/jidc.9311
Časopis Journal of Infection in Developing Countries
Godina 2017
Autori Jasna Kureljušić, Marko Dmitrić, Dejan Vidanović, Vlado Teodorović, Branislav Kureljušić, Maja Velhner i Neđeljko Karabasil
Volumen 11
Broj 8
Strana od 640
Strana do 645
DOI 10.3855/jidc.9311
Antibacterial activity essential oils against Escherichia coli, Salmonella enterica and Listeria monocytogenes.
Autori Suncica Kocic - Tanackov, Nevena Blagojev, Irena Sutirović, Gordana Dimić, Jelena Pejin, Vladimir Tomović, Branislav Šojić, Jovo Savanović, Snežana Kravić i Neđeljko Karabasil
Časopis Journal od Food Safety and Food Quality / Archiv für Lebensmittelhygiene
DOI 10.2376/0003-925X-68-88
Časopis Journal od Food Safety and Food Quality / Archiv für Lebensmittelhygiene
Godina 2017
Autori Suncica Kocic - Tanackov, Nevena Blagojev, Irena Sutirović, Gordana Dimić, Jelena Pejin, Vladimir Tomović, Branislav Šojić, Jovo Savanović, Snežana Kravić i Neđeljko Karabasil
Volumen 68
Strana od 88
Strana do 95
DOI 10.2376/0003-925X-68-88
Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facility
Autori Nikola Čobanović, Marija Bošković, Dragan Vasilev, Mirjana Dimitrijević, Nenad Parunovic, Jasna Đorđević i Neđeljko Karabasil
Časopis SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
DOI http://dx.doi.org/10.4314/sajas.v46i4.6
Časopis SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Godina 2016
Autori Nikola Čobanović, Marija Bošković, Dragan Vasilev, Mirjana Dimitrijević, Nenad Parunovic, Jasna Đorđević i Neđeljko Karabasil
Volumen 46
Broj 4
Strana od 380
Strana do 390
DOI http://dx.doi.org/10.4314/sajas.v46i4.6
UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets
Autori Mirjana Dimitrijević, Srđan Stefanović, Neđeljko Karabasil, Dragan Vasilev, Nikola Čobanović, Nevena Ilić i Vesna Đorđević
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Godina 2016
Autori Mirjana Dimitrijević, Srđan Stefanović, Neđeljko Karabasil, Dragan Vasilev, Nikola Čobanović, Nevena Ilić i Vesna Đorđević
Volumen 57
Broj 1
Strana od 47
Strana do 56
THE INFLUENCE OF PRE-MORTEM CONDITIONS ON PALE, SOFT AND EXUDATIVE (PSE) AND DARK, FIRM AND DRY (DFD) PORK MEAT
Autori Nikola Čobanović, Neđeljko Karabasil, Silvana Stajkovic, Nevena Ilić, Branko Suvajdžić, Miloš Petrović i Vlado Teodorović
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI 0.1515/acve-2016-0015
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Godina 2016
Autori Nikola Čobanović, Neđeljko Karabasil, Silvana Stajkovic, Nevena Ilić, Branko Suvajdžić, Miloš Petrović i Vlado Teodorović
Volumen 66
Broj 2
Strana od 172
Strana do 186
DOI 0.1515/acve-2016-0015
Carcass Quality and Hematological Alterations Associated with Lung Lesions in Slaughter Pigs
Autori Nikola Čobanović, Neđeljko Karabasil, Aleksandar Cojkić, Dragan Vasilev i Silvana Stajkovic
Časopis Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies
Časopis Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies
Godina 2016
Autori Nikola Čobanović, Neđeljko Karabasil, Aleksandar Cojkić, Dragan Vasilev i Silvana Stajkovic
Volumen 49
Broj 1
Strana od 236
Strana do 240
Qualität und Mikroflora von funktionellen Rohwürsten
Autori Dragan Vasilev, Milica Jovetic, Danijela Vranic, Vladimir Tomovic, Marija Jokanovic, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Nadja Vasiljevic
Časopis FLEISCHWIRTSCHAFT
Časopis FLEISCHWIRTSCHAFT
Godina 2016
Autori Dragan Vasilev, Milica Jovetic, Danijela Vranic, Vladimir Tomovic, Marija Jokanovic, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Nadja Vasiljevic
Volumen 96
Broj 2
Strana od 96
Strana do 102
Identification of lactic acid bacteria isolated from Serbian traditional fermented sausages Sremski and Lemeski kulen
Autori Dragan Vasilev, Biljana Aleksić, Aleksandra Tarbuk, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Nikola Čobanović i Nađa Vasiljević
Časopis Procedia Food Science
Časopis Procedia Food Science
Godina 2015
Autori Dragan Vasilev, Biljana Aleksić, Aleksandra Tarbuk, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Nikola Čobanović i Nađa Vasiljević
Volumen 5
Strana od 300
Strana do 303
Safety aspects of nanotechnology applications in food packaging
Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Marija Bošković, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev, Vesna Đorđević, Nataša Kilibarda i Nikola Čobanović
Časopis Procedia Food Science
Časopis Procedia Food Science
Godina 2015
Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Marija Bošković, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev, Vesna Đorđević, Nataša Kilibarda i Nikola Čobanović
Volumen 5
Strana od 57
Strana do 60
Food hygiene – flexibility in traditional and small meat establishments.
Autori Neđeljko Karabasil, Tamara Boskovic, Mirjana Dimitrijević, Dragan Vasilev, Vlado Teodorović, Nevena Ilić i Vesna Đorđević
Časopis Procedia Food Science
Časopis Procedia Food Science
Godina 2015
Autori Neđeljko Karabasil, Tamara Boskovic, Mirjana Dimitrijević, Dragan Vasilev, Vlado Teodorović, Nevena Ilić i Vesna Đorđević
Volumen 5
Broj iii–v
Strana od 140
Strana do 143
Znacaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane
Autori Mirjana Dimitrijević, Marija Boskovic, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev i Vera Katić
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Godina 2015
Autori Mirjana Dimitrijević, Marija Boskovic, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev i Vera Katić
Volumen 69
Broj 1-2
Strana od 139
Strana do 154
Polinezasićene masne kiseline u mesu ribe i njihov značaj za zdravlje ljudi
Autori Natasa Pavlicevic, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Vesna Djordjevic i Radmila Markovic
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Godina 2014
Autori Natasa Pavlicevic, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Vesna Djordjevic i Radmila Markovic
Volumen 55
Broj 1
Strana od 01
Strana do 08
Ocena uslova dobrobiti svinja tokom omamljivanja u odnosu na dan u nedelji
Autori Neđeljko Karabasil, Marija Dokmanović, Vlado Teodorović, Jasmina Kojičić-stevanović, Nataša Glamočlija i Milan Baltić
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Godina 2013
Autori Neđeljko Karabasil, Marija Dokmanović, Vlado Teodorović, Jasmina Kojičić-stevanović, Nataša Glamočlija i Milan Baltić
Volumen 54
Broj 2
Strana od 89
Strana do 96
Ispitivanje uslova transporta svinja do klanice
Autori Neđeljko Karabasil, Milan Vasiljević, Mirjana Dimitrijević, Marijana Vučinić, Vesna Đorđević, Jelena Ivanović i Jasna Kureljušić
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Godina 2013
Autori Neđeljko Karabasil, Milan Vasiljević, Mirjana Dimitrijević, Marijana Vučinić, Vesna Đorđević, Jelena Ivanović i Jasna Kureljušić
Volumen 54
Broj 1
Strana od 1
Strana do 8
Behavior of Salmonella typhimurium in pork minced meat and pork skin at different storage temperatures.
Autori Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Nataša Pavlićević, Jasna Kureljušić, Spomenka Đurić, Ivan Sočo i Radoslava Savić-Radovanović
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Godina 2013
Autori Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Nataša Pavlićević, Jasna Kureljušić, Spomenka Đurić, Ivan Sočo i Radoslava Savić-Radovanović
Volumen 63
Broj 5-6
Strana od 655
Strana do 663
Ispitivanje mesnatosti trupova svinja u Srbiji
Autori Marija Dokmanović, Milan Tešić, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Radmila Marković, Milica Todorović i Jelena Đurić
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Godina 2013
Autori Marija Dokmanović, Milan Tešić, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Radmila Marković, Milica Todorović i Jelena Đurić
Volumen 67
Broj 3-4
Strana od 227
Strana do 236
Uticaj prethodne obrade pastrmke zamrzavanjem na karakteristike fileta dimljene pastrmke
Autori Natasa Pavlicevic, Vesna Djordjevic, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Marija Bošković i Jelena Petrović
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Godina 2013
Autori Natasa Pavlicevic, Vesna Djordjevic, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Marija Bošković i Jelena Petrović
Volumen 54
Broj 1
Strana od 57
Strana do 69
Behavior of Salmonella typhimurium in pork minced meat and pork skin at different storage temperatures
Autori Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijevoć, Nataša Pavlićević, Jasna Kureljušić, Spomenka Đurić, Ivan Sočo i Radoslava Savić-Radovanović
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Godina 2013
Autori Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijevoć, Nataša Pavlićević, Jasna Kureljušić, Spomenka Đurić, Ivan Sočo i Radoslava Savić-Radovanović
Volumen 63
Broj 5-6
Strana od 655
Strana do 663
Ispitivanje mikrobiološke kontaminacije površina koje dolaze u kontakt sa mesom u objektu za preradu mesa
Autori Jelena Ivanovic, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Nenad Antic, Jelena Janjic i Jasna Djordjevic
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Časopis TEHNOLOGIJA MESA
Godina 2013
Autori Jelena Ivanovic, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Nenad Antic, Jelena Janjic i Jasna Djordjevic
Volumen 54
Broj 2
Strana od 110
Strana do 116
Ispitivanje uticaja postupaka dezinfekcije na higijenu u zanatskoj klanici
Autori Ljiljana Janković, Brana Radenković, Neđeljko Karabasil, Milorad Mirilović i Slobodan Marić
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Godina 2012
Autori Ljiljana Janković, Brana Radenković, Neđeljko Karabasil, Milorad Mirilović i Slobodan Marić
Volumen 66
Broj 3-4
Strana od 219
Strana do 231
Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja.
Autori Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Nataša Pavlićević, Jasna Lončina i Jelena Nedeljković Trailović
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Godina 2012
Autori Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Nataša Pavlićević, Jasna Lončina i Jelena Nedeljković Trailović
Volumen 66
Broj 3-4
Strana od 233
Strana do 242
Nalaz salmonela na trupovima svinja u toku klanja i obrade
Autori Neđeljko Karabasil, Nataša Pavlićević, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Nataša Galić, Jasna Lončina i Jelena Ivanović
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Godina 2012
Autori Neđeljko Karabasil, Nataša Pavlićević, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Nataša Galić, Jasna Lončina i Jelena Ivanović
Volumen 66
Broj 5-6
Strana od 377
Strana do 386
Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa
Autori Milan Baltić, Vlado Teodorović, Drago Nedić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Jelena Đurić
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Godina 2012
Autori Milan Baltić, Vlado Teodorović, Drago Nedić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Jelena Đurić
Volumen XII
Broj 1
Strana od 5
Strana do 10
Biohemijske karakteristike roda Aeromonas izolovanih iz kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)
Autori Vesna Đorđević, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Miroslav Ćirković, Vesna Janković, Radmila Mitrović i Jelena Đurić
Časopis Meat Technology
Časopis Meat Technology
Godina 2012
Autori Vesna Đorđević, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Miroslav Ćirković, Vesna Janković, Radmila Mitrović i Jelena Đurić
Volumen 53
Broj 1
Strana od 20
Strana do 25
Environmental prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in cold-smoked trout processing plants
Autori Mirjana Dimitrijević, Robin C Anderson, Neđeljko Karabasil, Nataša Pavlićević, Srđan Jovanović, Jelena Nedeljković - Trailović, Vlado Teodorović, Maja Marković i Slobodan Dojčinović
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Godina 2011
Autori Mirjana Dimitrijević, Robin C Anderson, Neđeljko Karabasil, Nataša Pavlićević, Srđan Jovanović, Jelena Nedeljković - Trailović, Vlado Teodorović, Maja Marković i Slobodan Dojčinović
Volumen 61
Broj 4
Strana od 429
Strana do 442
Hrana i večna briga za zdravlje
Autori Milan Baltić, Drago Nedić, Jelena Đurić, Mirjana Dimitrijević i Neđeljko Karabasil
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
Godina 2010
Autori Milan Baltić, Drago Nedić, Jelena Đurić, Mirjana Dimitrijević i Neđeljko Karabasil
Volumen X
Broj 1
Strana od 5
Strana do 9
Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe
Autori Milan Baltić, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Marija Dokmanovic
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Godina 2009
Autori Milan Baltić, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Marija Dokmanovic
Volumen 63
Broj 3-4
Strana od 201
Strana do 215
Uticaj zamrzavanja ribe na odabrane parametre kvaliteta dimljenog proizvoda
Autori Natasa Kilibarda, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Ferenc Kiskarolj
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Godina 2009
Autori Natasa Kilibarda, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Ferenc Kiskarolj
Volumen 59
Broj 2-3
Strana od 291
Strana do 302
Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product quality
Autori Natasa Kilibarda, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Ferenc Kiskarolj
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Godina 2009
Autori Natasa Kilibarda, Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Ferenc Kiskarolj
Volumen 59
Broj 2-3
Strana od 291
Strana do 302
Značaj salmonela u proizvodnji mesa svinja. 2008. Veterinarski glasnik
Autori Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Nataša Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Godina 2008
Autori Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Nataša Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić
Volumen 62
Broj 5-6
Strana od 259
Strana do 275
Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane
Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Godina 2008
Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić
Volumen 62
Broj 5-6
Strana od 301
Strana do 317
Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane
Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
Godina 2008
Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Natasa Kilibarda, Vlado Teodorović i Milan Baltić
Volumen 62
Broj 5-6
Strana od 301
Strana do 317
Comparison of spontaneous antibiotic resistance frequency of Salmonella typhimurium growth in glucose amended continuous culture at slow and fast dilution rates
Autori WK Kim, Neđeljko Karabasil, Snežana Bulajić, Dunkley Callaway, Ricke Poole, Robin Anderson i J Nisbet
Časopis JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH: PART B, PESTICIDES, FOOD CONTAMINANTS, AND AGRICULTURAL WASTES
Časopis JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH: PART B, PESTICIDES, FOOD CONTAMINANTS, AND AGRICULTURAL WASTES
Godina 2005
Autori WK Kim, Neđeljko Karabasil, Snežana Bulajić, Dunkley Callaway, Ricke Poole, Robin Anderson i J Nisbet
Volumen 40
Broj 3
Strana od 475
Strana do 484
Can electrophoretics types of Listeria monocytogenes induce different sensitivity to lactic acid bacteria bacteriocins?
Autori Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Radislava Teodorović i Olivera Bunčić
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Godina 2005
Autori Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Radislava Teodorović i Olivera Bunčić
Volumen 55
Broj 2-3
Strana od 161
Strana do 169
Different sensitivity of various serotypes of Listeria monocytogenes to lactic acid bacteria bacteriocins
Autori Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Milan Baltić i Neđeljko Karabasil
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Godina 2004
Autori Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Milan Baltić i Neđeljko Karabasil
Volumen 54
Broj 2-3
Strana od 201
Strana do 208
Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on vero cell cultures
Autori Neđeljko Karabasil, Ružica Ašanin, Milan Baltić, Vlado Teodorović i Mirjana Dimitrijević
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Godina 2002
Autori Neđeljko Karabasil, Ružica Ašanin, Milan Baltić, Vlado Teodorović i Mirjana Dimitrijević
Volumen 52
Broj 1
Strana od 3
Strana do 10
Potential for the spread of Escherichia coli O157, Salmonella, and Campylobacter in the lairage environment at abattoirs
Autori Alison Small, Carol-Ann Reid, Sheryl Avery, Neđeljko Karabasil, Carolyne Crowley i Sava Buncic
Časopis JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Časopis JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Godina 2002
Autori Alison Small, Carol-Ann Reid, Sheryl Avery, Neđeljko Karabasil, Carolyne Crowley i Sava Buncic
Volumen 65
Broj 6
Strana od 931
Strana do 936

Radovi sa skupova

Changes in hematological, carcass and meat quality parameters associated with liver milk spots in slaughter pigs
Autori Nikola Čobanović, Neđeljko Karabasil, Dragan Vasilev, Mirjana Dimitrijević i Vlado Teodorović
Naučni skup 9th European Symposium Of Porcine Health Management
Godina 2017
Autori Nikola Čobanović, Neđeljko Karabasil, Dragan Vasilev, Mirjana Dimitrijević i Vlado Teodorović
Strana od 77
Strana do 78
Some possibilities of fat and salt reduction in fermented sausages
Autori Dragan Vasilev, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević i Milica Jovetic
Naučni skup 4th International ISEKI-Food conference
Publikacija Book of Abstracts
Godina 2016
Autori Dragan Vasilev, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević i Milica Jovetic
Strana od 171
Upotreba aditiva u proizvodima od mesa – problemi i moguće zloupotrebe
Autori Dragan Vasilev, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Nikola Čobanović i Nevena Ilić
Naučni skup 20. Jubilarno Savetovanje doktora veterinanrske medicine Republike Srpske (BiH) sa međunarodnim učešćem
Publikacija Zbornik kratkih sadržaja
Godina 2015
Autori Dragan Vasilev, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Nikola Čobanović i Nevena Ilić
Strana od 41
Strana do 42
Primena dobre higijenske prakse i kontrola opasnosti u uslovim tradicionalne proizvodnje
Autori Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Dragan Vasilev, Nikola Čobanović i Nevena Ilić
Naučni skup 20. Jubilarno Savetovanje doktora veterinanrske medicine Republike Srpske (BiH) sa međunarodnim učešćem
Publikacija Zbornik kratkih sadržaja
Godina 2015
Autori Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Dragan Vasilev, Nikola Čobanović i Nevena Ilić
Strana od 45
Campylobacter spp. – vodeći alimentarni patogen
Autori Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Dragan Vasilev, Nikola Čobanović i Nevena Ilić
Naučni skup 20. Jubilarno Savetovanje doktora veterinanrske medicine Republike Srpske (BiH) sa međunarodnim učešćem
Godina 2015
Autori Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Dragan Vasilev, Nikola Čobanović i Nevena Ilić
Pig welfare assessment based on presence of skin lesions on carcass and pathological findings in organs.
Autori Nikola Čobanović, Neđeljko Karabasil, Nevena Ilić, Mirjana Dimitrijević, Dragan Vasilev, A Cojkic i Ljiljana Janković
Naučni skup International Congress on Animal Hygiene
Godina 2015
Autori Nikola Čobanović, Neđeljko Karabasil, Nevena Ilić, Mirjana Dimitrijević, Dragan Vasilev, A Cojkic i Ljiljana Janković
Strana od 26
Strana do 29
ZNAČAJ I UPOTREBA NANOPAKOVANJA U INDUSTRIJI HRANE
Autori Mirjana Dimitrijević, Marija Bošković, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev i Vera Katić
Naučni skup 4. Simpozijum bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, Beograd, Srbija
Godina 2014
Autori Mirjana Dimitrijević, Marija Bošković, Milan Baltić, Neđeljko Karabasil, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev i Vera Katić
Kampilobakterioza-preventivne i kontrolne mere u proizvodnji mesa brojlera
Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev i Nikola Čobanović
Naučni skup 22. Savetovanje živinara
Godina 2013
Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Milan Baltić, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev i Nikola Čobanović
Camylobacteriosis – Food as a source of Infection
Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Vesna Djordjevic, Jelena A Petrovic, Jelena Petkovic i Vlado Teodorović
Naučni skup International 57th Meat Industry Conference „Meat and Meat Products – Perspectives of Sustainable Production“
Godina 2013
Autori Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Vesna Djordjevic, Jelena A Petrovic, Jelena Petkovic i Vlado Teodorović
Food safety and quality at consumer level
Autori Milan Baltić, Jelena Đurić, Neđeljko Karabasil, Jelena Ivanović i Jasna Lončina
Naučni skup International conference "Biological Food Safety & Quality"
Godina 2012
Autori Milan Baltić, Jelena Đurić, Neđeljko Karabasil, Jelena Ivanović i Jasna Lončina
Strana od 49
Strana do 52
Značaj dobre proizvođačke prakse u domaćinstvima za bezbednost hrane
Autori Milan Baltić, Jelena Đurić, Jasna Lončina, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Radmila Marković i Jelena Ivanović
Naučni skup 22. Savetovanje veterinara Srbije
Godina 2011
Autori Milan Baltić, Jelena Đurić, Jasna Lončina, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Radmila Marković i Jelena Ivanović
Strana od 85
Strana do 94
Recent views on postmortem aging in fish
Autori Milan Baltić, Jasna Lončina, Mirjana Dimitrijević, Vesna Đorđević, Radmila Marković, Neđeljko Karabasil i Nataša Pavlićević
Naučni skup V međunarodna konferencija "Akvakultura i ribarstvo", 1. - 3. juna 2011.
Publikacija V međunarodna konferencija „Akvakultura i ribarstvo“, 1-3. juna 2011.
Godina 2011
Autori Milan Baltić, Jasna Lončina, Mirjana Dimitrijević, Vesna Đorđević, Radmila Marković, Neđeljko Karabasil i Nataša Pavlićević
Strana od 158
Strana do 164
Ishrana i kvalitet mesa svinja
Autori Milan Baltić, Radmila Marković, Marija Dokmanovic, Dragan Šefer, Neđeljko Karabasil i Milica Todorović
Naučni skup 9.Simpozijum-Zdravstvena zaštita, selekcija i reprodukcija svinja
Godina 2011
Autori Milan Baltić, Radmila Marković, Marija Dokmanovic, Dragan Šefer, Neđeljko Karabasil i Milica Todorović
Strana od 139
Strana do 146
Značaj izbora hraniva za masnokiselinski sastav mesa
Autori Radmila Marković, Milica Todorović, Dragan Šefer, Neđeljko Karabasil, Stamen Radulović, Aleksandar Drljačić i Milan Baltić
Naučni skup 22.Savetovanje veterinara Srbije-Zbornik
Godina 2011
Autori Radmila Marković, Milica Todorović, Dragan Šefer, Neđeljko Karabasil, Stamen Radulović, Aleksandar Drljačić i Milan Baltić
Strana od 95
Strana do 111
Selen-od biotehnologije do funkcionalne hrane
Autori Radmila Marković, Neđeljko Karabasil, Dragan Šefer, Aleksandar Drljačić, Jasna Lončina i Milan Baltić
Naučni skup 2.Simpozijum Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla
Godina 2010
Autori Radmila Marković, Neđeljko Karabasil, Dragan Šefer, Aleksandar Drljačić, Jasna Lončina i Milan Baltić
Strana od 64
Strana do 76
Meso u tradicionalnoj srpskoj kuhinji
Autori Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Jelena Đurić, Radmila Marković i Natasa Pavlicevic
Naučni skup Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla
Godina 2010
Autori Milan Baltić, Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Jelena Đurić, Radmila Marković i Natasa Pavlicevic
Strana od 44
Strana do 54
Ispitivanje odabranih hemijskih parametara kvaliteta usitnjenog goveđeg i svinjskog mesa na beogradskom tržištu
Autori Jasna Lončina, Slobodanka Janićijević, Neđeljko Karabasil, Silvana Stajković i Milan Baltić
Naučni skup XXI Savetovanje veterinara Srbije
Publikacija Zbornik referata i kratkih sadržaja 21. Savetovanja veterinara Srbije, Zlatibor, 2010, 15-18. septembra
Godina 2010
Autori Jasna Lončina, Slobodanka Janićijević, Neđeljko Karabasil, Silvana Stajković i Milan Baltić
Strana od 280
Strana do 281
Istorijski osvrt na proizvodnju mesa u Srbiji
Autori Milan Baltić, Jelena Đurić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Radmila Marković, Milorad Mirilović i Nataša Pavlicevic
Naučni skup 21. Savetovanje veterinara Srbije
Godina 2010
Autori Milan Baltić, Jelena Đurić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Radmila Marković, Milorad Mirilović i Nataša Pavlicevic
Strana od 249
Strana do 259
Pakovanje mesa u modifikovanoj atmosferi gasova
Autori Milan Baltić, Marija Dokmanovic, Neđeljko Karabasil, Jelena Đurić i Nataša Kilibarda
Naučni skup Zdravstvena zaštita, selekcija i reprodukcija svinja
Godina 2010
Autori Milan Baltić, Marija Dokmanovic, Neđeljko Karabasil, Jelena Đurić i Nataša Kilibarda
Strana od 101
Strana do 108
Značaj ribe u ishrani ljudi
Autori Milan Baltić, Nataša Kilibarda, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Jelena Đurić
Naučni skup XXXI seminara za inovacije znanja veterinara
Godina 2010
Autori Milan Baltić, Nataša Kilibarda, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Jelena Đurić
Strana od 39
Strana do 59
Tradicionalni proizvodi od mesa u duhu dobre proizvođačke prakse
Autori Milan Baltić, Jelena Đurić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Radmila Marković i Nataša Kilibarda
Naučni skup Tradicija i budućnost stočarstva u brdsko planinskom području sa posebnim osvrtom na Sjeničko-Peštersku visoravan
Godina 2010
Autori Milan Baltić, Jelena Đurić, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Radmila Marković i Nataša Kilibarda
Strana od 86
Strana do 107