Navigacija

as. Branko Suvajdžić

asistent

Katedra za higijenu i tehnologiju namirnica animalnog porekla

Naučno istraživački radovi

Radovi u časopisima

Qualität der Rohwurst Sremski Kulen Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in Serbien
Autori Branko Suvajdžić, Radivoj Petronijević, Vlado Teodorović, Vladimir Tomović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil i Dragan Vasilev
Časopis FLEISCHWIRTSCHAFT
Godina 2018
Volumen 98
Broj 6
Strana od 93
Strana do 99
Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in cases of bovine mastitis in the Republic of Serbia
Autori Branko Suvajdžić, Vlado Teodorović, Dragan Vasilev, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Jasna Đorđević i Vera Katić
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI 10.1515/acve-2017-0015
Godina 2017
Volumen 67
Broj 02
Strana od 168
Strana do 177
DOI 10.1515/acve-2017-0015
Molecular identification of Prototheca zopfii genotype 2 mastitis isolates and their influence on the milk somatic cell count
Autori Branko Suvajdžić, Dragan Vasilev, Neđeljko Karabasil, Ivan Vučurović, Nikola Čobanović, Milijana Babić i Vera Katić
Časopis VETERINARSKI ARHIV
DOI 10.24099/vet.arhiv.151219
Godina 2017
Volumen 87
Broj 3
Strana od 249
Strana do 258
DOI 10.24099/vet.arhiv.151219
Fettsäurezusammensetzung von Lammfleisch aus verschiedenen Weidengebieten Mezedoniens
Autori Nina Dimovska, Zuhra Hajrulai-Musliu, Milorad Mirilović, Neđeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Branko Suvajdžić i Dragan Vasilev
Časopis Fleischwirtschaft
Godina 2017
Volumen 87
Broj 3
Strana od 249
Strana do 258
Vacuum and modified atmosphere packaging effect on enterobacteriaceae behaviour in minced meat
Autori Jasna Đorđević, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Ivana Branković Lazić, Tijana Ledina, Branko Suvajdžić i Milan Baltić
Časopis JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
Godina 2017
Volumen 41
Broj 2
Strana od e12837
Strana do e12837
THE INFLUENCE OF PRE-MORTEM CONDITIONS ON PALE, SOFT AND EXUDATIVE (PSE) AND DARK, FIRM AND DRY (DFD) PORK MEAT
Autori Nikola Čobanović, Neđeljko Karabasil, Silvana Stajkovic, Nevena Ilić, Branko Suvajdžić, Miloš Petrović i Vlado Teodorović
Časopis ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
DOI 0.1515/acve-2016-0015
Godina 2016
Volumen 66
Broj 2
Strana od 172
Strana do 186
DOI 0.1515/acve-2016-0015
HRONIČNI MASTITIS KRAVA UZROKOVAN STREPTOCOCCUS DYSGALACTIAE - PRIKAZ SLUČAJA
Autori Aleksandar Cojkić, Nikola Čobanović, Branko Suvajdžić, Mila Savić, Branko Petrujkić i Vladimir Dimitrijević
Časopis VETERINARSKI GLASNIK
DOI 10.2298/VETGL1504303C
Godina 2015
Volumen 69
Broj 3-4
Strana od 303
Strana do 314
DOI 10.2298/VETGL1504303C

Radovi sa skupova

Effects of RYR1 gene mutation on the health, welfare, carcass and meat quality in slaughter pigs
Autori Nikola Čobanović, Silvana Stajkovic, Nevena Grković, Branko Suvajdžić, Dragan Vasilev i Neđeljko Karabasil
Naučni skup The 60th International Meat Industry Conference MEATCON2019
DOI doi:10.1088/1755-1315/333/1/012051
Publikacija IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 333 (2019) 012051
Godina 2019
Strana od 1
Strana do 8
DOI doi:10.1088/1755-1315/333/1/012051
Senzorne karakteristike i parametri boje sremskog kulena
Autori Branko Suvajdžić, Nenad Parunović, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Nikola Čobanović, Nevena Grković i Dragan Vasilev
Naučni skup 23. godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina) sa međunarodnim učešćem
Publikacija JU Veterinarski institut Republike Srpske „Dr Vaso Butozan“ Banja Luka
Godina 2018
Strana od 101
Strana do 102
Ispitivanje kvaliteta dagnji (Mytilus galloprovincialis) biometrijskom, nutritivnom i senzornom analizom
Autori Nevena Grković, Mirjana Dimitrijević, Vlado Teodorović, Neđeljko Karabasil, Dragan Vasilev, Nikola Čobanović i Branko Suvajdžić
Naučni skup 23. godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina) sa međunarodnim učešćem
Publikacija JU Veterinarski institut Republike Srpske „Dr Vaso Butozan“ Banja Luka
Godina 2018
Perspectives in production of functional meat products
Autori Dragan Vasilev, Marija Glišić, Vesna Janković, Mirjana Dimitrijević, Neđeljko Karabasil, Branko Suvajdžić i Vlado Teodorović
Naučni skup 59th International Meat Industry Conference MEATCON 2017
DOI 10.1088/1755-1315/85/1/012033
Publikacija IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 85
Godina 2017
Strana od 012033
DOI 10.1088/1755-1315/85/1/012033